Reteta salata bulgareasca cu legume – O salata usoara de vara

Reteta salata bulgareasca cu legume – O salata usoara de vara

Este vara, iar organismul nostru are nevoie doar de mancaruri usoare si bogate in vitamine. Si pentru ca acest sezon ne ofera din plin fructe si legume ar fi si pacat sa nu ne bucuram de gustul lor natural.
Astfel ca, iti recomand o salata de legume usoara si sanatoasa, care te incarca cu energie chiar daca mananci pe fuga. Salata bulgareasca este o reteta numai buna in zilele calduroase de vara.

Ingrediente necesare pentru salata bulgareasca:
1 ou fiert
2 rosii
2 castraveti
1 ceapa rosie
100 g masline fara samburi
o jumatate de ardei gras
salata verde
sare, piper dupa gust
ulei de masline
otet

Mod de preparare a salatei bulgaresti:
Rosiile se taie in forma de cuburi, castravetii felii, iar ceapa si ardeiul gras julienne. Salata verde o rupi in bucati mari si o asezi sub forma de pat intr-un bol, peste care adaugi legumele, maslinele, oul fiert taiat in patru, uleiul, otetul, sare si piper dupa gust. Poti orna salata bulgareasca cu patrunjel verde.

Pofta buna!

PS: Celor care vor sa combine aceasta salata si cu branza, puteti adauga cateva cubulete din branza preferata. Indicat fara prea multa sare deoarece este vara si sarea va va face sa transpirati mai mult.